Con la
Dieta Ayurvedica, perderete peso e soprattutto riequilibrerete l'energia del vostro corpo. Questa alimentazione tiene conto del vostro metabolismo. Saprete dunque quali cibi prediligere per riequilibrare il vostro organismo e dimagrire. Scoprite fin d'ora la dieta Ayurvedica!
Che cos'è l'Ayurveda?
L'Ayurveda è una medicina originaria e tradizionale dell'India e risale a più di 5000 anni fa. L'Ayurveda è praticata in tutto il mondo come medicina alternativa. In sanscrito, la parola Ayurveda significa " scienza della vita". L'Ayurveda integra massaggi, meditazione, yoga, rimedi naturali e una dieta particolare per perdere peso, aumentare la forza e migliorare la vitalità e la salute.
L'Ayurveda è riconosciuta dall'Organizzazione Mondiale della Sanità. Nelle scuole ayurvediche, gli studenti seguono un programma di 6 anni. Per potervi entrare devono essere diplomati in scienze. In India, l'Ayurveda equivale alla medicina occidentale.
La medicina occidentale non ha mai riconosciuto i rimedi dimagranti della medicina ayurvedica, né crede che pratiche ayurvediche come lo Yoga siano favorevoli alla salute.
Dieta Ayurvedica: Principi per perdere peso
Il pasto "tipo" per dimagrire deve racchiudere in sé tutti i sei gusti (amaro, acido, piccante, dolce, salato e astringente). Può essere composto da cereali, verdure, insalata e pane. Un dessert può eventualmente essere aggiunto al menu. Alcuni dei punti di forza della dieta ayurvedica:
- La vita vissuta normalmente porta con sé uno stato di felicità che aiuta a dimagrire.
- L'alimentazione, la digestione e l'assimilazione sono fondamentali per la salute.
- L'obesità e la malattia sono considerate come conseguenze di un errore alimentare, una mancata comprensione dell'universo e una disarmonia tra corpo e spirito.
- Lo stile di vita permette di ristabilire l'armonia tra l'uomo e l'ambiente circostante.
- I farmaci sono di natura vegetale, animale o minerale.
- La medicina è più preventiva che curativa.
L'Ayurveda richiama l'attenzione anche sull'esercizio, lo yoga, la meditazione, i massaggi e gli infusi, utili per perdere peso e migliorare la salute.
Menu dietetico della Dieta Ayurvedica per Perdere Peso
La dieta ayurvedica associa il corpo, l'anima e lo spirito. Il suo obiettivo è quello di ristabilire l'equilibrio e prevenire le patologie, compresa la perdita di peso attraverso una dieta adeguata. Per dimagrire, basta seguire la dieta ayurvedica e bere infusi ayurvedici.
Colazione: 1 tazza di latte, fette biscottate, muesli.
Spuntino di metà mattina: succo di mela o yogurt.
Pranzo: riso con verdure, frutta mista, caffè ayurvedico.
Merenda: tè ayurvedico.
Cena: insalata con riso o grano e verdure, mungo (una sorta di lenticchie verdi), frutta cotta.
Si raccomanda inoltre di assumere solo due pasti al giorno. Alla fine del pasto, lo stomaco deve essere per un terzo vuoto, per un terzo riempito di liquidi e per l'altro terzo riempito di solidi.
Erbe Ayurvediche: Infusi per Perdere Peso ed Equilibrare l'Energia
Per perdere peso, il medico ayurvedico propone al paziente un regime alimentare specifico che comprende erbe ayurvediche. Le erbe ayurvediche più note sono chiamate
Amrit Kalash Maharishi, che combinano un concentrato di frutta con pillole composte da 42 erbe ayurvediche. È il miglior prodotto proposto dalla medicina ayurvedica, trattandosi di un antiossidante essenziale per ristabilire l'equilibrio tra il corpo e lo spirito e ridurre lo stress.
Come funziona l'Ayurveda? Dosha=Energie
Secondo l'Ayurveda, ogni persona possiede 5 grandi elementi dell'universo: la terra, l'acqua, il fuoco, l'aria e lo spazio. La combinazione di questi elementi crea 3 forme di energia o dosha. I dosha si chiamano Vata, Pitta e Kapha.
Queste 3 forme di energia sono presenti in misura diversa in ciascun individuo. È la base dell'Ayurveda. I dosha dominano l'individuo e ne determinano le tendenze e le debolezze e gli consigliano uno stile di vita, in particolare un dieta che sia per lui benefica.
L'Energia dell'Ayurveda (dosha: Vata, Pitta, Kapha)
Avere una buona salute significa essere in equilibrio tra queste 3 forme di energia. Il medico ayurvedico aiuta il paziente a scoprire il suo squilibrio energetico, gli propone una dieta ayurvedica e l'utilizzo di alcune erbe per ritrovare l'equilibrio perso.
Kapha (terra/acqua/muco) : Questa energia corrisponde alle persone in sovrappeso, apparentemente calme, passive e lente... Generalmente, queste persone soffrono di asma, malattie del metabolismo e malattie endocrine.
Vata (vento/spirito/aria): questa energia corrisponde alle persone magre con capelli rovinati. Generalmente, queste persone soffrono di ansia, stress, problemi della pelle e di digestione e, in particolare, di dolori intestinali.
Pitta (fuoco/bile): questa energia corrisponde alle persone muscolose. Generalmente, queste persone soffrono di malattie cardiache e di ulcera.
Rimedi dell'Ayurveda: alimenti per equilibrare l'energia (dosha)
Secondo la medicina ayurvedica, il cibo è fondamentale per la salute. Gli alimenti sono classificati secondo le loro caratteristiche (amaro, acido, piccante, zuccherato, salato e astringente) e il loro impatto positivo o negativo sul dosha, in modo da potere essere combinati al meglio e garantire il benessere di ciascuno.
Ad esempio, il dosha Vata è più incline ai gusti salati, acidi e zuccherati, il Pitta preferisce i gusti zuccherati, amari e astringenti e il Kapha i gusti piccanti, amari e astringenti.
. Alimento acido (riduce il Vata, aumenta il Pitta e il Kapha):
Pomodori, formaggio, uva bianca, aceto, limone, yogurt, lamponi.
v. Alimento amaro (riduce il Pitta e il Kapha, aumenta il Vata):
Melanzane, zafferano, lattuga, spinaci, aloe vera.
. Alimento astringente (riduce il Pitta e il Kapha, aumenta il Vata):
Broccoli, cavolfiore, lenticchie, patate, mele, pere, burro.
v. Alimento zuccherato (riduce il Pitta e il Vata, aumenta il Kapha):
Riso, zucchero, cocco, melone, banane, anguria, grano, olio di mais, miele, finocchi, pane bianco.
. Alimento piccante (riduce il Kapha, aumenta il Vata e il Pitta):
Aglio, cipolla, rapanelli, basilico, cannella, eucalipto, zenzero, alloro, timo, mostarda, rosmarino.
. Alimento salato (riduce il Vata, aumenta il Pitta e il Kapha):
Sale, brodo, zinco, magnesio.
Dieta Ayurvedica: Il parare del nostro esperto della salute
A lungo termine, la dieta ayurvedica favorisce una perdita di peso duratura ed evita l'effetto yo-yo. Adottare questo tipo di alimentazione serve a modificare il modo di alimentarsi, che è il solo modo per dimagrire. Alcuni ricercatori hanno constatato che alcuni rimedi della medicina ayurvedica contenevano dei metalli pesanti tossici, a causa delle materie prime contaminate e della mancanza di professionisti esperti di medicina tradizionale. L'irregolarità della qualità dei rimedi ha portato al declino dell'Ayurveda sia in India che negli altri paesi.
Prima di seguire una
dieta, consultate il vostro nutrizionista, che vi aiuterà a
perdere peso in modo sano.
!!Accedere alla DIETA per dimagrire!!
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